Aquest dissabte el parc Central acull La Gran Moguda de La Moguda Gastronòmica

L’esdeveniment, organitzat per l’Ajuntament de Santa Perpètua i l’associació Els Comerciants, comptarà amb parades de comerç local, zona de restauració, tallers infantils, activitats per a tota la família, karts, fotomaton i actuacions musicals durant tot el dia. L'activitat compta amb la col·laboració de la Casa Andalucía i el Ball de Gitanes de Santa Perpètua.

El programa començarà a les 10 h amb una sessió de Ioga & Tea i el tret de sortida del Concurs de La Millor Croqueta del Vallès, que reunirà tretze establiments del Vallès Oriental i Occidental en una competició oberta al públic. El jurat estarà format pels guanyadors del darrer any, la xef i professora Àngels Puntas (Propietària de l’escola La Patente), el periodista gastronòmic David León (Barcelona Secreta), el gastrònom Òscar Gómez (redactor de Hule y Mantel) i la cuinera i influencer Sue Moya, que decidiran qui s’endú el títol de la millor croqueta d’aquest 2025. El certamen continua tenint dues categories: tradicional i creativa.

La regidora de Comerç, Laura Oliver, ha avançat que són tretze els establiments participants al concurs i la majoria faran dues versions una per cada categoria. Oliver espera que guanyi un dels dos establiments perpetuencs participants que són Genials Gastroburguer i Brasa Away.

A les 12 h, tindrà lloc el Showcooking amb la reconeguda xef Carlota Claver, propietària del restaurant La Gormanda de Barcelona. Les primeres vint-i-cinc persones que recullin el tiquet al punt d’informació (a partir de les 10 h) podran tastar gratuïtament la seva proposta. La resta d’assistents podran gaudir igualment de la demostració culinària en directe.

A partir de les 13.15 h es farà l’entrega de premis del concurs de croquetes i la inauguració institucional de La Gran Moguda. Seguidament, a les 13.30 h, Casa Andalucía i Ball de Gitanes amenitzaran el migdia i acte seguit es farà un vermut gastronòmic amb el grup Rumba 2000 i a la tarda hi haurà tallers infantils, Food Art, Bollywood, inflables i un fotomaton. La festa es tancarà amb el concert del grup Los Vulgares a partir de les 20.30 h.

L'associació Els Comerciants prepara també dins de La Gran Moguda una fira de comerç en la qual participaran més d'una quinzena de parades. La regidora de Comerç, Laura Oliver, ha valorat "la suma de sinergies que seran una mostra del comerç i la restauració local en un mateix dia".

L’esdeveniment comptarà també amb una zona de restauració durant tot el dia per dinar, berenar o sopar, on es podran degustar propostes dolces, salades, còctels, vermuts, hamburgueses, i tapes per a tots els gustos.